製品情報
PRODUCT
コハク酸
製品概要
| 製品名 | コハク酸 |  |
| 分子式 | C4H6O4 | |
| 分子量 | 118.09 | |
| CAS NO. | 110-15-6 | |
| 化審法 | 2-846（既存化学物質） | |
| 用途例 |
食品機能材料 清酒、合成酒、味噌、醤油、漬物、その他呈味料等工業用 生分解性樹脂、入浴剤、メッキ薬、写真薬等その他 医薬等 |
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| 入目・荷姿 |
25kg ペーパーバッグ 500kg コンテナバッグ |
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製品規格
| 検査試験項目 | 単位 | 規格値 |
|---|---|---|
| 性状 | ー | 白色結晶性粉、無臭 |
| 確認試験 | ー | 褐色沈殿発生 |
| 含量 | % | 99.0以上 |
| 融点 | ℃ | 185～190 |
| 重金属（Pb） | μg/g | 2以下 |
| ヒ素（As） | μg/g | 3以下 |
| 易酸化物（0.02mol/KMnO4 4.0ml） | ー | 3分以内に消えない |
| 強熱残分 | % | 0.025以下 |
※検査方法は食品添加物公定書に準ずる